新增 LatestDate 字段转换

在 edb_info_resp.go 文件中，为 EdbInfoResp 结构体添加了 LatestDate 字段，并实现了将 EndDate 转换为 LatestDate 的逻辑。这有助于在返回 EDB 信息时提供最新的日期信息。

models/data_manage/edb_info_resp.go

@@ -91,6 +91,7 @@ func (m *EdbInfoList) ConvertToResp() {
 	m.ModifyTime = utils.GormDateStrToDateTimeStr(m.ModifyTime)
 	m.StartDate = utils.GormDateStrToDateStr(m.StartDate)
 	m.EndDate = utils.GormDateStrToDateStr(m.EndDate)
+	m.LatestDate = utils.GormDateStrToDateStr(m.EndDate)
 
 	return
 }